Для молодой мамы нет лучше помощницы на кухне чем мультиварка. В ней можно приготовить множество различных блюд.
В данной статье поговорим о том, как приготовить в мультиварке плов со свининой.
Ингредиенты для плова
Для того чтобы приготовить плов со свининой в мультиварке понадобятся такие продукты как:
Свинина 400-500 гр.
Пропаренный длиннозерный рис 250-300 гр.
Морковь 3 шт.
Репчатый лук 2 шт.
4-5 зубчиков чеснока.
Кипячёная вода (горячая) 600-700 мл.
Соль и специи для плова.
Масло растительное рафинированное 200 мл.
Пошаговое приготовление плова в мультиварке с фото
Для того чтобы приготовить плов необходимо в первую очередь подготовить продукты к готовке.
В первую очередь необходимо подготовить рис. Его нужно хорошо промыть холодной водой, пока вода от него не станет прозрачной. А за тем замочить его на 20-30 минут.
Обычно при готовке плова рис находится в замоченом состоянии пока готовятся и обжариваются овощи и мясо.
Ну вот рис замочили и убрали его в сторонку.
Приступаем к нарезке свинины. Мясо режим не большими кубиками примерно сантиметров 5-6, для того чтобы оно про готовилось.
Затем приступаем к нарезке овощей. Лук режим полукольцами, а за тем режим полукольца ещё раз пополам.
Зубчики чеснока сначала ножом давим, а за тем режим.
Морковь нарезаем соломкой. Нарезанная морковь в плове лучше смотрится и больше даёт вкус чем натёртая.
Когда мясо нарезали включаем мультиварку на режим жарка выливаем в чашу для готовки масло растительное и даём ему нагреться.
Когда масло нагрелось выкладываем в него мясо и обжариваем примерно 15-30 минут.
Следующим этапом к мясу добавляем нарезанный лук и чеснок и обжариваем минут 5, затем выкладываем морковь и жарим ещё минут 10 помешивая.
Затем переводим с режима жарка на режим плов и добавляем к мясу и овощам специи и соль по вкусу, всё перемешиваем. И последнее выкладываем рис (воду с риса сливаем) и всё заливаем кипятком, так чтобы рис был накрыт водой на сантиметров 5.
Ставим время 30-40 минут и закрываем крышку.
По истечению времени готовки плов обязательно перемешать.
Ням — ням! Кушать подано! Приятного аппетита.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен и будете в курсе всех новых публикаций статей.
Загрузка...
